冬至

2011122208:57
 






每年到了冬至按照傳統要拜甜湯圓    女兒問我可以拜鹹的      因她不喜歡糯米製甜
湯圓     我也不喜歡又不敢違背傳統    就買五十元磨好的糯米團搓成一大盤糯米圓



用一條中型地瓜蒸熟加一些樹薯粉     搓成地瓜球




山藥切小塊煮熟加糖桂圓剪細 放入熄火    甜湯加煮熟湯圓    也可加紅棗   蓮子
這樣就成早生貴子





剩下的可冷藏或冷凍    待想吃時拿來煮    加一些小白菜或茼蒿
這樣就成為不錯吃的鹹湯圓囉




這是小時後等媽媽煮鹹的才要吃的鹹湯圓   不過以前物資缺乏料沒這麼多啦!   


 
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我要留言
  •   sabrina 於 2011-12-26 01:32 3F
  • ㄚ姊
    我也要一碗啦~
  • 版主於 2011-12-26 11:02 回覆
    我會煮素的ㄛ
    可以來吃看
  •   小廚師 於 2011-12-23 09:25 2F
  • 很好吃的樣子!~
  • 版主於 2011-12-23 19:40 回覆
    如果喜歡甜的就好吃
    小時候都等媽媽煮鹹的才肯吃
    今天補上一碗鹹的ㄛ
  •    (悄悄話) 於 1F
  • ＜悄悄話留言，不公開＞